Ce gâteau aux pommes et au beurre de cacahuète hypocalorique est un dessert simple et nutritif, riche en saveurs mais léger en calories. La douceur naturelle des pommes se marie à merveille avec le beurre de cacahuète crémeux et la cannelle aromatique, ce qui en fait le régal parfait à tout moment de la journée. Avec un minimum d’effort et des ingrédients sains, ce gâteau est une merveilleuse option pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans culpabilité.
10 questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser un autre édulcorant ?
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’érable ou un autre édulcorant comme le fruit du moine ou l’érythritol à la place de la stévia.
Puis-je remplacer le beurre de cacahuète ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre d’amande, du beurre de noix de cajou ou même du beurre de graines de tournesol pour une saveur différente.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, remplacez les œufs par des œufs de lin ou de chia (1 cuillère à soupe de graines de lin/chia mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau par œuf).
Dois-je faire cuire les pommes au préalable ?
Non, mais une cuisson rapide des pommes à la poêle avant d’assembler le gâteau peut leur donner une texture encore plus moelleuse.
Quelles autres épices puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter de la muscade, du piment de la Jamaïque ou de la cardamome pour rehausser le profil de saveur.
Puis-je utiliser un autre type de farine ?
Cette recette est naturellement sans farine, mais si vous souhaitez plus de structure, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de farine d’amande ou de noix de coco.
Comment rendre ce gâteau plus sucré ?
Si vous préférez un gâteau plus sucré, augmentez la quantité de stévia ou utilisez un édulcorant naturel comme du miel ou du sirop d’agave.
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, des poires ou des pêches peuvent remplacer les pommes dans cette recette.
Combien de temps dure le gâteau ?
Il peut se conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur s’il est conservé correctement.
Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, il se conserve bien et peut être préparé un jour à l’avance. Il suffit de le mettre au réfrigérateur et de le servir dès qu’il est prêt.
