Préparation:
Biscuits : mélangez un œuf avec du sucre. Mélangez ensuite l’extrait de vanille, le lait et l’huile. Tamisez et ajoutez la farine et la levure.
Versez le mélange dans le moule et enfournez à 170° pendant 20 minutes.
Mousse : mettre la gélatine dans l’eau froide. Coupez ensuite le chocolat blanc et placez-le dans un bol, ajoutez la gélatine, le lait tiède et la pulpe de fraise. Placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Fouettez la crème avec le sucre glace et ajoutez-la au mélange.
Versez sur le fond et placez au congélateur pendant 1 heure.
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