Beignets de pommes au four
Imaginez la chaleur d’une couverture douillette lors d’une journée froide : c’est la sensation que ces beignets de pommes au four apportent à votre cuisine. Parfaits pour les réunions de famille ou pour un en-cas après le dîner, ils sont une version plus saine d’un classique, avec le délicieux arôme de pommes et de cannelle qui remplit l’air.
Portions : 6
Ingrédients
2 grosses pommes, pelées, épépinées et coupées en petits morceaux
1 ½ tasse de farine tout usage
¼ tasse de sucre granulé
¼ tasse de cassonade foncée
2 cuillères à café de levure chimique
1 ½ cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de sel
⅔ tasse de lait
2 œufs, légèrement fouettés
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre en poudre (facultatif, pour saupoudrer)
