Absolument! La tarte aux pommes et aux raisins secs est un classique qui ne manque jamais. Sa combinaison de saveurs aigres-douces, ainsi que la texture croquante de la pâte et la douceur de la garniture, en font un dessert irrésistible.
Voici une recette pour que vous puissiez préparer ce délice à la maison :
Ingrédients de la tarte aux
pommes et aux raisins secs :
Pour la pâte :
250g de farine
125g de beurre froid coupé en cubes
50g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
2-3 cuillères à soupe d’eau
froide Pour la garniture :
1 kg de pommes (type Golden ou Granny Smith)
100g de raisins secs
100g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de noix de muscade
Jus de 1 citron
Mode d’emploi :
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