Mélangez les tomates entières, le Rotel, l’oignon, le jalapeno, l’ail, le sucre, le sel, le cumin, le jus de citron vert et la coriandre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Pulsez jusqu’à ce que vous obteniez la salsa à la consistance souhaitée – je fais environ 10 à 15 impulsions. Testez les assaisonnements avec une chips tortilla et ajustez au besoin.
Réfrigérer la salsa pendant au moins une heure. Servir avec des chips tortilla ou des nachos au fromage.
Profitez ❤
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