badigeonner la pâte avec un jaune d’œuf
faire une étoile à huit branches au centre de la pâte
poser la pâte sur le moule tarte couronne
étaler la crème pâtissière sur la pâte
poser 8 demis abricots sur la crème
ramener les branches de l’étoile sur le bord de la pâte à tarte (comme sur des photos d’entête)
badigeonner la pâte avec un jaune d’œuf
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