Instructions Liste de contrôle
Étape 1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Étape 2
Enduire le fond d’un plat à gratin de 9×13 pouces d’huile d’olive et saupoudrer d’ail et de flocons de piment rouge.
Étape 3
Disposer les poitrines de poulet au fond du plat et verser la sauce marinara sur le poulet. Saupoudrer de basilic sur la sauce marinara et garnir de la moitié du fromage mozzarella, suivi de la moitié du parmesan. Saupoudrer de croûtons, puis garnir du reste de fromage mozzarella et du reste de parmesan.
Étape 4
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le fromage et les croûtons soient dorés et que le poulet ne soit plus rose à l’intérieur, environ 35 minutes à une heure, selon la forme et l’épaisseur de vos poitrines de poulet. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse d’une poitrine de poulet doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).
Remarques du chef :
Utilisez plus de sauce marinara si vous le souhaitez. Et le faux parmesan n’aura pas le même goût… achetez du vrai Parmigiano-Reggiano !
Régalez-vous !
