Ingrédients :
2 boîtes de mélange à gâteau à l’ananas
6 œufs
1 tasse d’huile
2 tasses de jus d’ananas
2 bâtonnets de beurre non salé
2 tasses de cassonade
2 boîtes d’ananas tranchés
1 pot de cerises au marasquin
Préparation :
On chauffe le beurre et on ajoute le sucre, jusqu’à former un caramel.
Nous allons mettre un peu d’huile sur les moules à cupcakes avec un essuie-tout, pour éviter qu’ils ne collent.
Ajoutez ensuite une cuillerée de caramel dans chaque compartiment.
Réduisez l’ananas en purée et réservez le jus pour préparer le mélange à gâteau. Divisez chaque tranche en 8 parts et placez 3 petites parts dans chaque moule. Coupez ensuite chaque cerise en deux et mettez-en la moitié dans chaque moule.
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