*Réduire le feu à moyen-doux.
*Versez le glaçage gingembre-soja sur le poisson dans la poêle. Versez le glaçage sur les filets, en lui permettant d’enrober uniformément le poisson.
*Cuire encore 2-3 minutes, en arrosant le poisson avec le glaçage de temps en temps, jusqu’à ce que le glaçage épaississe légèrement et que le poisson soit bien enrobé.
5. Servir :
*Transférer les filets de morue charbonnière glacés dans des assiettes de service.
*Saupoudrer les oignons verts émincés sur le poisson comme garniture.
6. Facultatif :
*Servir avec du riz cuit à la vapeur et un accompagnement de légumes sautés pour un repas complet.
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