Rincez et égouttez bien les pois chiches avant de les ajouter à votre salade.
Assemblage
Dans le grand saladier, disposez les légumes et les pois chiches. Ajoutez ensuite les œufs hachés et les allumettes de poulet.
Sauce
Dans un petit bol, mélangez le fromage frais, le yaourt grec, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sel et le poivre. Versez cette sauce sur votre salade et mélangez bien.
Conservation et Astuces
Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 48 heures. Veillez à la couvrir pour qu’elle reste fraîche et croquante.
Pour une touche différente, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu grillé pour une version végétarienne, ou utiliser de l’avocat pour un apport supplémentaire en bons gras.
Accompagnements Suggérés
Cette salade se marie parfaitement avec un vin blanc léger ou un thé glacé aux herbes. Pour un repas complet, servez-la avec des tranches de pain grillé ou un bol de quinoa.
FAQ
Puis-je préparer cette salade à l’avance ?
Absolument, vous pouvez préparer tous les composants à l’avance et les mélanger juste avant de servir.
Quelles sont les alternatives aux pois chiches ?
Vous pouvez utiliser d’autres types de légumineuses comme les lentilles ou les haricots blancs.
Comment rendre cette salade encore plus nourrissante ?
Ajoutez des graines de tournesol ou de courge pour un peu de croquant et un supplément de nutriments.
Conclusion
La Salade Légère de Crudités au Poulet est un plat qui allie santé, couleur et saveur. Elle est idéale pour un repas rapide mais reste impressionnante pour recevoir. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à préparer et à déguster cette salade que nous en avons eu à partager cette recette avec vous. Bon appétit !
Camembert au Four en Pâte Feuilletée avec Lardons : Recette Savoureuse et Facile
Cette recette de Camembert au four en pâte feuilletée avec lardons est parfaite pour toutes les occasions, alliant simplicité et raffinement.
Ingrédients nécessaires
1 Camembert
1 pâte feuilletée
1 poignée de lardons nature
Matériel
Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Couteau
Spatule
Instructions
