Caramel au lait concentré sucré cuit lentement dans une casserole
Donne : Portions 1 tasse et demie de sauce caramel
Utilisez une boîte de 14 onces de lait concentré sucré comme ingrédient.
Ce qu’il faut faire:
Tout d’abord, sans ouvrir la boîte, retirez l’étiquette du lait concentré sucré. Vous ne voudriez pas que quelque chose flotte dans votre mijoteuse, alors assurez-vous que la boîte est exempte de tout résidu de papier.
2. Dans la base de la mijoteuse, placez la boîte sur le côté. La plupart des mijoteuses ont suffisamment de place pour quelques canettes, alors ne vous inquiétez pas si vous envisagez d’en créer une grande quantité.
3. Mettez les canettes dans la mijoteuse et couvrez-les d’eau, en vous assurant qu’il y a au moins 2 pouces d’eau autour d’elles. Cela empêchera les canettes d’exploser à cause de l’accumulation de pression.
4. Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert pendant 8 heures. Soyez prudent lorsque vous retirez la boîte à l’aide de pinces, car elle est assez chaude.
5-Avant ouverture, laisser refroidir la canette à température ambiante. Le caramel épaissira jusqu’à atteindre la consistance idéale à la cuillère en refroidissant, et c’est la partie magique.
