Roulés d’aubergines farcis, à la sauce tomate
ROULÉS D’AUBERGINES FARCIS À LA TOMATE Ingrédients 1 aubergine (environ 400g) 400 g de tomates pelées 30 g de câpres dessalées 60 g d’olives vertes dénoyautées 50 g de chapelure 30 g de pecorino râpé 1 oignon blanc 40 ml d’huile d’olive extra vierge 1 bouquet de basilic 1 cuillère de pignon de pin sel … Lire plus