Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine 200 ml de lait tiède 75 g de sucre 75 g de beurre fondu 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 pincée de sel Ingrédients pour la garniture : 150 g de beurre mou 150 g de sucre brun 2 cuillères à soupe … Lire plus
Ingrédients : 800 g de côtes de porc Sel et poivre Herbes aromatiques 10-12 gousses d’ail Huile d’olive 200 ml de vin blanc 350 ml d’eau Persil frais Directions: la suite dans la page suivante
Préparation : 20 minutes Repos : 10 minutes Cuisson : 1 heure ingrédients Boulettes de viande : 400 g de viande hachée 50 g de pain rassis 2 œufs 70 g de fromage râpé Persil Sel Poivre 600 g de pommes de terre 200 g de mozzarella 750 ml de purée de tomates Huile d’olive extra vierge Sel … Lire plus
Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire, où nous découvrirons comment préparer une confiture maison qui ravira votre palais sans avoir besoin d’ajouter du sucre. Avec seulement deux pommes et quelques oranges, vous serez surpris de la douceur et de la fraîcheur que nous pouvons obtenir naturellement. Préparez-vous à vous immerger dans le monde des saveurs … Lire plus
Aujourd’hui, la recette du clafoutis aux cerises, un dessert pâtissier typiquement français, ainsi que l’un des desserts les plus rapides et les plus faciles à préparer, à l’épreuve des débutants. Ce dessert français n’est rien de plus qu’une crème cuite à base de lait et d’œufs enrichie de fruits frais et c’est le dessert classique … Lire plus
Le pourpier est une plante souvent considérée comme une « mauvaise herbe » dans les jardins. Cependant, il est temps de reconsidérer notre attitude envers cette humble plante. En réalité, le pourpier présente de nombreux avantages et mérite une place précieuse dans nos espaces verts. Découvrons ensemble huit raisons convaincantes pour ne pas tuer le pourpier dans … Lire plus
Avant que ne reviennent les soupes automnales, profitons encore un peu des salades composées ! Celle-ci, qui mélange fruits, légumes et crevettes, est l’une des nombreuses variantes de la salade hawaïenne. Il semblerait que tout ce qui contient de l’ananas puisse être qualifié de « hawaïen »… Possible, en tout cas, cette salade sucrée salée largement est … Lire plus
Beignets croissants moelleux… et tout simplement irrésistibles ! Ils sont faciles à faire et peuvent être dégustés chauds pour un petit déjeuner décadent ou pour un encas sucré en dehors des repas principaux. Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre vanillé zeste d’orange 1/2 sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère … Lire plus
Quoi de plus réconfortant qu’un délicieux goûter à savourer en famille ou avec des amis ? Si vous êtes en panne d’idées pour cette collation de l’après-midi, nous en avons une toute trouvée. Et c’est un classique incontournable de la pâtisserie puisqu’il s’agit de la célébrissime tarte aux pommes mais plus moelleuse avec une pâte … Lire plus
Sorbet à la pastèque : Le dessert d’été le plus facile, le plus savoureux et le plus sain ! L’été est synonyme de pastèque. C’est la saison où l’on se retrouve à manger des pastèques sous toutes les formes et tailles possibles. En fait, si vous la considérez comme un dessert, alors vous pouvez aussi … Lire plus