Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 4 tranches de jambon (viande au choix) 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Quelques brins de thym frais 1 gousse d’ail émincée La suite page suivant
es asticciotti sont de délicieux petits gâteaux italiens originaires des Pouilles. Leur forme en coquillage les rend à la fois attrayants et savoureux. Préparés avec une pâte à base de farine, sucre, beurre et œufs, ils sont ensuite façonnés en coquillages à l’aide d’un moule spécial. Cuits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et une … Lire plus
Nous aimons tout ce qui concerne les pommes de terre ! Et qui n’aime pas les pommes de terre frites? Fabriqués avec de la purée de pommes de terre, ils sont petits, croustillants et ont cet incroyable féculent que nous aimons tous. Ajoutez des carottes, du jambon cuit et des oignons nouveaux au mélange et … Lire plus
Pour la génoise au cacao : 3 oeufs entiers 70 g de sucre 95 g de farine 00 15 g de cacao en poudre 5 g de levure chimique 45 g de lait 45 g de beurre fondu Pour la crème : 400 g de mascarpone 450 g de crème fraîche Extrait de vanille 160 … Lire plus
Brioche moelleuse : le secret pour la rendre si moelleuse et parfumée ! INGRÉDIENTS 380 g (3 tasses) de farine tout usage; 20 g (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs ; 40 g (3 cuillères à soupe) de beurre ; 50 g (⅝ tasse) de sucre ; 1 oeuf; 7 g (1 cuillère … Lire plus
Muffins aux courgettes : la recette de muffins facile et healthy Ingrédients 1 COURGETTE 1/4 POIVRON ROUGE 2 ŒUFS 200 g (1 tasse) FROMAGE RÂPÉ 4 g (1 cuillère à café) LE SEL 4 g (1 cuillère à café) POIVRE 125 g (1 tasse) FARINE 5 g (1 cuillère à café) LEVURE CHIMIQUE Des instructions … Lire plus
La pâte sablée est préparée en mélangeant de la farine, du beurre, du sucre et des jaunes d’œufs pour obtenir une texture sablonneuse. Cette pâte est ensuite étalée dans un moule à tarte et précuite pendant quelques minutes au fou La crème pâtissière est préparée en faisant chauffer du lait avec de la fleur d’oranger. … Lire plus
L’ail est sans aucun doute l’un des antibiotiques naturels les plus puissants et s’est avéré particulièrement efficace dans la lutte contre 14 infections différentes. La plupart de ses qualités médicinales sont dues à la présence d’un composé du soufre appelé allicine, qui dégage également une odeur âcre. Il protège efficacement contre les bactéries pathogènes, les … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes – 1 sachet de noix de Saint Jacques Si vous en avez des fraîches c’est encore mieux ! – 1 sachet de crevettes décortiquées – 1 petite boîte de champignons de Paris – 2 rouleaux de pâte feuilletée – huile d’olive – safran – sel, piovre – aneth ou persil – … Lire plus
Le yogourt grec(Nouvelle fenêtre) n’a plus à faire ses preuves : c’est une excellente source de protéines et un bon allié pour la collation ou le petit-déjeuner. Mais une fois qu’on l’a mangé avec des fruits ou du granola … Ingrédients 1,25 litre (5 tasses) de lait entier 3,25 % 50 g (1/2 tasse) de … Lire plus