Raisins de Corinthe
Les raisins de Corinthe sont une véritable mine d’or de fibres alimentaires et de cuivre. Une demi-tasse de ces petites baies apporte environ 20% de l’apport quotidien recommandé en fibres. Le cuivre présent dans les raisins de Corinthe est essentiel pour la synthèse du collagène et aide à l’absorption du fer, tout en étant bénéfique pour le métabolisme énergétique.
Œufs
Les œufs sont souvent mal vus à cause de leur teneur en cholestérol, mais saviez-vous qu’ils augmentent le taux de bon cholestérol (HDL) ? En consommer deux par jour pendant six semaines peut augmenter ce bon cholestérol de 10%, réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques.
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