MÉTHODE DE PRÉPARATION
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre fondu et de l’eau au mélange sec. Mélanger jusqu’à formation d’une masse homogène.
Pétrissez la pâte quelques secondes, divisez-la en trois parties égales et formez des boules. Couvrez-les et réservez-les.
Râpez le fromage et réservez-le pour assembler le pain.
Instructions de montage et de cuisson :
Abaisser chaque portion de pâte sur un plan fariné jusqu’à obtenir une fine couche.
Badigeonnez la pâte de beurre fondu et étalez dessus le fromage râpé.
Pliez la pâte en deux en recouvrant le fromage et appuyez sur les bords pour sceller. (VOIR PHOTO EN FIN DE RECETTE)
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une petite quantité de beurre pour graisser.
Disposez les rouleaux de fromage dans la poêle, un à la fois selon la taille de la poêle, et laissez-les dorer quelques minutes de chaque côté.
Pendant la cuisson, les sandwichs au fromage vont lever et devenir mous à l’intérieur, grâce à la vapeur générée.
Servez les sandwichs au fromage poêlés encore chauds et savourez cette explosion de saveurs !
Avec cette recette pratique et rapide, vous pourrez déguster de délicieux pains au fromage frais à tout moment de la journée. Essayez-le et soyez surpris par les résultats incroyables en seulement 10 minutes !
