Pains au lait : doux au goût lacté, et avec une texture fondante en bouche !

1. Mélangez le lait, la levure et une cuillère à café de sucre, ajoutez la farine et ajoutez l’œuf, l’huile, le beurre fondu, le sel et le reste du sucre. Former une pâte et laisser lever pour doubler pendant 1 heure.

2. Divisez la pâte en 15 morceaux, roulez chacun et graissez l’intérieur avec du beurre, roulez à nouveau.

3. Mettez tous les petits pains sur une plaque à pâtisserie, laissez lever 30 minutes

4. Badigeonner d’oeuf et cuire au four à 160C/320F pendant 20 minutes