PANNA COTTA CHOCOLAT & VANILLE

Couche de chocolat –
Placez 7 verres à dessert en biais dans un moule à muffins pour cup cake.
Dans un bol, versez 1/3 tasse de lait froid. Saupoudrer de gélatine sur le lait. Après quelques minutes, remuez pour combiner.
Faites chauffer la crème, le nutella et le sucre dans une casserole mais ne faites pas bouillir. Une fois le sucre dissous, retirez du feu.
Versez la gélatine dans le mélange de crème au nutella chaud. Remuer pour dissoudre la gélatine.
Verser uniformément dans des verres inversés et réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit pris, environ 2 heures.

Couche de chocolat noir
Dans une petite casserole, ajoutez la crème, le chocolat haché et le miel. À feu moyen-doux, remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Ajoutez maintenant la poudre de cacao tamisée et remuez jusqu’à consistance lisse. Laisser refroidir complètement avant de verser sur le nutella pris (voir note). Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu’à ce que le tout soit pris.

Couche de vanille –
Répétez la méthode pour l