Ce délicieux dessert feuilleté est garni d’une crème pâtissière onctueuse et garni de crème fouettée légère et moelleuse. Les couches croustillantes de pâte combinées à la garniture riche et crémeuse créent une friandise décadente qui convient à toutes les occasions. Avec une combinaison de crème pâtissière et de crème fouettée, il atteint l’équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Durée totale : 1 heure 5 minutes
Ingrédients:
Pour la pâte feuilletée :
75 g (2,5 oz, ~⅔ tasse) de farine
130 ml (~½ tasse) d’eau
Une pincée de sel
50 g (1,8 oz, ~¼ tasse) de beurre
2 gros œufs
Pour la crème pâtissière :
2 jaunes d’oeufs
200 ml (~¾ tasse) de lait
40 g (1,4 oz, ~3 c. à soupe) de sucre
20 g (0,7 oz, ~ 2 cuillères à soupe) de farine
Pour la crème fouettée :
150 ml (~⅔ tasse) de crème épaisse
15 g (0,5 oz, 1 c. à soupe) de sucre
Instructions:
Préparation de la pâte feuilletée :
LA SUITE EN PAGE 2
