Pâte feuilletée à la crème anglaise et à la crème fouettée

Coupez la pâte feuilletée en deux horizontalement pour créer une couche supérieure et inférieure.
Étalez la crème pâtissière refroidie sur la couche inférieure de la pâte.
Recouvrir la crème anglaise d’une généreuse couche de crème fouettée.
Placez la couche supérieure de pâte feuilletée sur les couches de crème.
En option, saupoudrez de sucre glace ou arrosez de sauce au chocolat pour plus de gourmandise.
Suggestions de service :
Servir frais avec un peu de sucre glace pour une présentation élégante.
Ajoutez un filet de sauce au caramel ou au chocolat pour une touche de douceur supplémentaire.
Accompagnez-le de baies fraîches pour une explosion de fraîcheur.
Servir avec une tasse de café ou de thé pour un régal l’après-midi.
A déguster en dessert léger après le dîner.
Conseils de cuisine :
Laissez refroidir complètement la pâte feuilletée avant d’ajouter la crème anglaise et la crème fouettée pour éviter que la crème ne fonde.
Si vous souhaitez une crème plus épaisse, faites-la cuire un peu plus longtemps jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance souhaitée.
Vous pouvez utiliser une poche à douille pour étaler soigneusement la crème anglaise et la crème fouettée pour un look soigné.
Si vous n’avez pas de farine à gâteau, la farine tout usage peut très bien faire office de substitut.
Assurez-vous que la crème fouettée est froide et fraîche pour obtenir les résultats les plus moelleux.
Avantages nutritionnels :
Oeufs : Fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
Lait : Riche en calcium et en vitamine D, favorisant la santé des os.
Beurre : Ajoute de la richesse et de la saveur tout en fournissant des graisses saines avec modération.
Farine : Une bonne source de glucides pour l’énergie.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
Sans noix : ne contient pas de noix, ce qui le rend sans danger pour les personnes allergiques aux noix.
Option sans gluten : utilisez un mélange de farine sans gluten pour remplacer la farine tout usage pour une version sans gluten.
Option sans produits laitiers : remplacez le beurre et le lait par des alternatives végétales comme le lait de coco ou d’amande et le beurre sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 8 portions) :
Calories : 250 kcal
Protéine : 5g
Glucides : 22g
Matières grasses : 16 g
Fibre : 1 g
Sucre : 10g
Stockage: