Pour la garniture :
1 tasse de fromage cottage faible en gras (240 g), égoutté
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure (5 ml)
Stevia équivalent à 2 cuillères à soupe de sucre
Zeste d’un citron
1/8 cuillère à café de sel
Pour la garniture aux pommes :
2 pommes Honeycrisp moyennes (400 g), tranchées finement
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Stevia équivalent à 1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour la croûte :
1 feuille de pâte feuilletée (275 g/9,7 oz), décongelée
1 gros œuf pour badigeonner
Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)
Instructions étape par étape
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