Dans un bol, mettez 1 jaune d’œuf, 3 œufs entiers, le sucre et fouettez bien avec un fouet.
Ensuite, ajoutez le lait et fouettez à nouveau.
Transférez le liquide dans une cruche en le passant au travers d’un tamis.
Si des petites bulles se forment à la surface, retirez-les à l’aide d’une cuillère.
Versez le liquide dans les verres avec le caramel.
Gâteau :
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