Ingrédients
4 cuillères à soupe Huile d’olive extra vierge Stefano
2 c. à soupe de beurre, ramolli
1 gousse d’ail émincée
1 gros oignon, haché finement
2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
5 courgettes tranchées
1.5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
sel et poivre au goût
12 feuilles de basilic frais hachées finement