Potimarrons au Four Farcis au Saint-Nectaire, Lardons et Châtaignes

Placez les potimarrons dans un plat allant au four. Enfournez pour environ 45 minutes à 1 heure, selon la taille des potimarrons. Pour vérifier la cuisson, piquez la chair avec la pointe d’un couteau : elle doit être tendre.

Présentation :

Sortez les potimarrons du four et retirez les chapeaux. Garnissez avec quelques feuilles de persil ou des brins de thym pour décorer.

Servez chaud, en découpant des tranches de potimarron farci, ou en servant chaque moitié en portion individuelle.

Conseils

Variante : Vous pouvez remplacer le Saint-Nectaire par un autre fromage à pâte molle comme le Reblochon ou le Munster pour varier les saveurs.

Accompagnement : Ce plat est délicieux accompagné d’une salade verte ou de pommes de terre rôties pour un repas complet.