1. Coupez les filets de poulet en morceaux.
2. Épluchez et émincez les oignons.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer sur toutes les faces.
5. Saupoudrez de curry en poudre, salez, poivrez, et mélangez bien pour enrober le poulet et les oignons de curry.
6. Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.
7. Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4
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