Préparez vos gummies maison, le bonbon le plus classique de tous les temps !

Commençons par créer l’essence de nos gummies. Dans une casserole, mélangez 2 tasses d’eau avec 4 cuillères à soupe de gélatine sans saveur et la gélatine de la saveur que vous avez choisie. Placez la casserole au bain-marie pour permettre aux gélatines de se dissoudre uniformément.
Lorsque les gélatines sont complètement dissoutes, ajoutez 1 kg de sucre raffiné. Remuez continuellement pendant que le mélange atteint le point d’ébullition. Maintenez le feu allumé pendant environ 5 minutes, en vous assurant que le sucre se dissout complètement.Une fois que le mélange a atteint son point, retirez la casserole du feu et continuez à remuer pendant quelques minutes supplémentaires. Cette étape assurera la douceur et la texture souhaitée de vos gummies maison.