3. Incorporer ensuite la farine de noix de coco, la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse.
4. Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez le quatre-quarts à la noix de coco dans le four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’un couteau en ressorte propre lorsqu’on le pique au centre du gâteau.
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