Préparez la garniture : Dans un bol, battez le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse. Incorporez le sucre et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez délicatement les fraises hachées, le jus de citron et la cannelle.
Assemblez les quesadillas : Badigeonnez les tortillas de beurre fondu. Saupoudrez de chapelure de biscuits Graham sur le côté beurré. Étalez la garniture sur le côté non beurré de deux tortillas et recouvrez-les des autres.
Cuire les quesadillas : Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire chaque quesadilla pendant 2 à 3 minutes des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
Servir : Laisser refroidir légèrement, couper en quartiers et saupoudrer de sucre glace si désiré. Déguster chaud !
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes
Kcal : 290 kcal par quesadilla | Portions : 4 quesadillas
