Quiche crabe, crevettes, épinard et féta

Préparation :

1. Lavez et équettez les épinards.
2. Mettre une poêle sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y tomber et cuire les épinards, sel, poivre, une demie cac de paprika. Mélangez et laissez bien s évaporer l eau de végétation,
3. Four a 180 degrés. Décortiquez les pinces de tourteaux. Déroulez la pâte feuilletée. Mettez la dans une tourtière avec son papier sulfurisé.
4. Dans un saladier mélangez les œuf, le jaune d œuf, la crème fleurette, sel, une pincée de pient d Espelette. Emiétez la fêta. Étalez sur la pâte feuilletée, les épinards, le crabe émietté, les crevettes, la fêta. Versez l appareil a quiche.
5. Enfournez pour 20 a 25 minutes en surveillant. Vérifiez la cuisson. Sortir la quiche. Démoulez-la et dressez -la sur un plat a tarte.
6. Servez avec une salade verte.