Ingrédients :
Pâte brisée :
1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi)
Garniture :
300 g de viande hachée (boeuf, porc ou mélange des deux)
2 pommes de terre moyennes (pelées et coupées en petits dés)
1 oignon (haché finement)
1 gousse d’ail (émincée, optionnel)
100 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental ou un mélange)
3 œufs
200 ml de crème fraîche (ou crème épaisse)
Sel, poivre et muscade (au goût)
Huile d’olive (pour la cuisson)
Pour la décoration (facultatif) :
Herbes fraîches (persil, ciboulette) pour ajouter à la garniture ou pour la présentation
Instructions :
