Lait
250 ml (1 tasse)
Levure sèche
7g
Œuf
1
Sucre
30 g (2 cuillères à soupe)
Farine
450 g (3 1/4 tasses)
Sel
1 cuillère à café
Beurre
50 g (3 cuillères à soupe)
sucre cristallisé, pour enrober
Instructions
Étape 1
Ajouter le lait d’amande, le sucre, la levure et l’œuf dans un grand bol et mélanger.
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Étape 2
Ajouter la farine et le sel.
Étape 3
Utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique. Couvrir le bol avec un torchon propre et laisser reposer 20 minutes.
Étape 4
Ajoutez le beurre et utilisez vos mains pour l’incorporer à la pâte.
Étape 5
Couvrez à nouveau et laissez lever la pâte pendant encore une heure.
Étape 6
Abaissez la pâte puis étalez-la sur un plan fariné.
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