Assurez-vous de bien beurrer et fariner votre moule pour éviter que le cake ne colle.
Ne battez pas trop la pâte une fois que vous avez incorporé les blancs en neige. Cela pourrait rendre le cake dense au lieu d’aéré.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre pâte pour personnaliser votre cake, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des zestes d’agrumes.
Pour vérifier la cuisson du cake, insérez un cure-dent au centre. S’il en ressort propre, le cake est cuit.
Laissez refroidir le cake dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler. Cela permettra de le démouler plus facilement.
En suivant ces conseils, vous obtiendrez un cake parfait à chaque fois, prêt à être dégusté par toute la famille !
Suggestions
Voici quelques suggestions pour accompagner votre cake :
Servez-le avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ajoutez une touche de chantilly et quelques fruits frais tranchés pour une présentation élégante.
Dégustez une tranche de cake avec une tasse de thé ou de café pour une pause douceur dans la journée.
Emballez des tranches individuelles de cake dans du papier aluminium pour les emporter facilement en déplacement ou pour une collation rapide.
Préparez ce cake pour une occasion spéciale et surprenez vos proches avec un dessert fait maison plein de saveurs.
Ces suggestions vous aideront à apprécier encore plus votre cake et à le déguster de différentes manières selon vos envies.
FAQ
Voici quelques réponses aux questions fréquemment posées sur la recette du cake :
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