Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 160°C (320°F), puis réduire la température à 140°C (284°F) et cuire pendant 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement et réfrigération :
Une fois cuit, retirez le gâteau du four et placez-le sur un bain de glace pour le refroidir rapidement.
Une fois refroidi, réfrigérez le gâteau pendant 2 à 3 heures ou plus pour qu’il prenne.
Servir et déguster :
Tranchez et servez ce délicieux et moelleux gâteau au yaourt qui fond dans la bouche !
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