La recette des poivrons et oignons à la saucisse italienne est un plat réconfortant et savoureux qui mêle des ingrédients simples pour créer une explosion de saveurs. Cette recette est inspirée des traditions culinaires italiennes, mettant en valeur la saucisse italienne sucrée, les poivrons colorés, les oignons jaunes et une variété d’épices et d’herbes aromatiques.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour préparer les poivrons et oignons à la saucisse italienne sont les suivants :
1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
1 livre de saucisse italienne sucrée
2 poivrons, tranchés
2 oignons jaunes, tranchés
1 cuillère à café de sel casher
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
1/4 tasse de feuilles de basilic frais hachées
4 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 tasse de vin Marsala (ou de bouillon de poulet)
1 boîte (15 onces) de tomates en dés
Sel au goût
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, facultatif
Préparation
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