Recette de tarte aux pommes simple et savoureuse en 5 minutes

Préparation des pommes

1. Lavez les pommes : Assurez-vous que les pommes sont soigneusement nettoyées pour éliminer toute saleté ou résidu.
2. Évidez et coupez en tranches : retirez le cœur des pommes et coupez-les en fines tranches. Astuce de pro : arrosez les tranches de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent et ajouter une saveur acidulée.

Mélanger la pâte

3. Battre les œufs et le sucre : Dans un bol, battre les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et de couleur pâle.
4. Ajoutez le lait : Versez progressivement le lait à température ambiante tout en continuant de fouetter le mélange. Cela assurera une consistance lisse et crémeuse.
5. Incorporer la farine : Tamisez la farine dans le bol et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Veillez à éliminer les grumeaux pour une texture parfaite.

Cuisson de la tarte

6. Préparez la plaque : Tapissez une plaque de cuisson plus petite de papier sulfurisé et graissez les bords avec du beurre. Cela empêche la tarte de coller et garantit un démoulage facile.
7. Disposez les tranches de pommes de manière uniforme sur la plaque de cuisson préparée.
8. Ajoutez la pâte : Versez la pâte préparée sur les tranches de pommes en veillant à ce qu’elles soient complètement recouvertes.

Touches finales

9. Cuisez à la perfection : Préchauffez votre four à 190°C et faites cuire la tarte pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
10. Saupoudrer de sucre : Une fois cuite, saupoudrez la tarte aux pommes de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
11. Laisser refroidir et servir : laissez la tarte refroidir légèrement avant de la trancher et de la servir. Accompagnez-la d’une cuillerée de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour un plaisir ultime.

Suggestions de présentation

Cette délicieuse tarte aux pommes se marie parfaitement avec une variété d’accompagnements. Voici quelques suggestions de présentation pour rehausser votre expérience de dessert :

• Crème fouettée : Garnissez chaque tranche d’une généreuse cuillerée de crème fouettée fraîche pour plus d’onctuosité.
• Glace à la vanille : Servez avec une boule de glace à la vanille de qualité supérieure pour un délicieux contraste de températures et de saveurs.
• Arrosage au caramel : Versez de la sauce au caramel chaude sur la tarte pour une touche finale décadente.