Recette : Gaufres légères de Cyril Lignac

Commencer la préparation de la recette de gaufres légères de Cyril Lignac par mélanger la farine, la levure et le sucre dans un récipient.
Incorporer les œufs battus et bien mélanger.
Verser progressivement le lait, en remuant à l’aide d’un fouet afin d’éviter les grumeaux.
Ajouter le beurre fondu avec une pincée de sel et bien mélanger.
Mettre de côté et laisser monter la pâte à gaufres pendant 1h au frais. Faire en sorte que la pâte soit moins liquide.
Cuire les gaufres dans un gaufrier bien chauffé et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes.
La recette de gaufres légères de Cyril Lignac touche à sa fin, savourez en les nappant de Nutella, du miel ou tout simplement d’un nuage de sucre glace.