Recette : Verrines Poires, Crème Vanille et Praliné **Pour 4 verrines** **Temps de préparation : 25 minutes** **Temps de repos : 1 heure**

*Ingrédients :

– Base aux poires :
– 2 poires mûres
– 20 g de beurre
– 1 cuillère à soupe de sucre roux
– 1 pincée de cannelle

– **Crème vanille** :
– 250 ml de lait
– 2 jaunes d’œufs
– 50 g de sucre
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille