Roulez la pâte délicatement sur elle-même pour former un long boudin. Coupez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez votre four à 180°C. Laissez les roulés reposer pendant 20 minutes, puis enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
Ces roulés à la crème pâtissière et chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute occasion spéciale. La douceur de la crème pâtissière combinée à la
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