Salade de Pâtes au Maïs de Rue Mexicain Crémeuse et Épicée : Recette Fraîche et Savoureuse

2 c. à soupe de jus de lime (environ 1 lime)
Le jus de lime ajoute de l’acidité et une touche de fraîcheur, équilibrant parfaitement les autres saveurs.
1 c. à thé de poudre de chili
La poudre de chili apporte une chaleur subtile, relevant les saveurs sans être trop piquante.
1/2 c. à thé de paprika fumé
Le paprika fumé renforce les saveurs grillées du maïs tout en ajoutant une belle profondeur à la sauce.
Sel et poivre au goût
Ajoutez du sel et du poivre pour ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché
L’oignon rouge ajoute du croquant et une légère saveur piquante qui se marie bien avec les autres ingrédients.
1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux (optionnel)
Les tomates apportent une douceur juteuse et une belle couleur à la salade, mais elles sont optionnelles si vous préférez une version sans.
Quartiers de lime pour servir
Les quartiers de lime sont parfaits pour ajouter une touche finale d’acidité avant de servir.

Étapes pour Préparer la Salade de Pâtes au Maïs de Rue Mexicain Crémeuse
La préparation de cette salade est simple et rapide, idéale pour ceux qui veulent un plat savoureux sans passer des heures en cuisine. Voici les étapes détaillées pour la réussir :

1. Cuire les pâtes :
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Égouttez les pâtes et rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson et les refroidir.
Réservez les pâtes dans un grand saladier.
2. Griller le maïs :