En plus des samoussas salés, vous pouvez également en préparer des sucrés avec des framboises, du chocolat, des amandes ou des fruits secs.
Les samoussas peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur ou congelés avant la cuisson.
Vous pouvez remplacer le curry par du cumin, du paprika ou du garam masala selon vos goûts.
Utilisez du poulet cuit et finement émincé ou des restes de poulet rôti pour la farce.
Pour une version plus légère, badigeonnez les samoussas d’un peu d’huile et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
Ces samoussas au poulet et au curry sont un vrai régal et apporteront une touche exotique à votre table. Bon appétit !
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