Ingrédients
227 g de fromage à la crème ramolli
1 tasse de crème à fouetter épaisse
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 tasses de baies mélangées (fraises, myrtilles, framboises)
1 tasse de mini-guimauves
Directions
1. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
2. Ajoutez la crème à fouetter épaisse dans le bol et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit épais et mousseux.
3. Ajoutez progressivement le sucre en poudre et l’extrait de vanille, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés et que le mélange soit lisse.
4. Incorporez délicatement les baies mélangées, en vous assurant qu’elles sont uniformément réparties dans le mélange crémeux.
5. Ajoutez les mini-guimauves et remuez soigneusement jusqu’à ce qu’elles soient bien mélangées.
6. Laissez refroidir la salade au cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
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