Cuisson finale : Réduisez le feu et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le liquide soit évaporé, en remuant de temps en temps.
Ajustement des saveurs : Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire
Conseils Supplémentaires
Les carottes ajoutent une touche de douceur et de couleur. Vous pouvez les couper en fines rondelles ou en julienne pour une meilleure intégration.
Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par des champignons ou du tofu fumé.
Ce plat se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours et s’améliore souvent en étant réchauffé, permettant ainsi aux saveurs de se mêler davantage.
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