Si vous ne préparez rien d’autre cette saison, vous voudrez placer ces biscuits du sud aux pacanes en haut de votre liste de pâtisseries incontournables et les préparer pour un échange de biscuits de Noël ! Assurez-vous de ne pas les négliger !
Ingrédients 1 tasse de pacanes, hachées
beurre salé, 7 cuillères à soupe
1/3 tasse de sucre, finement haché
Une tasse de cassonade
deux œufs
1 cuillère à soupe d’arôme de vanille pure
deux tasses de farine tout usage
bicarbonate de soude, une demi-cuillère à café
du sel, juste une pincée
Une demi-noix de pécan pour garnir chaque biscuit
Comment faire des biscuits au beurre et aux pacanes
Deux plaques à pâtisserie doivent être recouvertes de papier sulfurisé et le four doit être préchauffé à 350º.
L’étape suivante consiste à utiliser un batteur électrique pour fouetter la cassonade, le sucre cristallisé et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et léger.
