- 1 tasse de moutarde jaune
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 à 2 cuillères à soupe de sauce piquante (selon le goût)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
- Mélangez les ingrédients de base : Dans un bol moyen, fouettez ensemble la moutarde, le vinaigre de cidre, le sucre brun, la sauce Worcestershire et la sauce piquante. 🍯🌶️
- Ajoutez les épices : Incorporez le sel, l’ail en poudre, l’oignon en poudre et le poivre noir jusqu’à ce que le mélange soit homogène. 🧄🧅
- Ajustez l’assaisonnement : Goûtez la sauce et ajustez le piquant ou la douceur en ajoutant un peu plus de sauce piquante ou de sucre brun selon votre goût. 🌟
- Réfrigérez : Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. ❄️
- Servez : Utilisez cette sauce comme marinade, en dip, ou pour arroser vos viandes grillées ! 🍖🍽️
Sauce Alabama Blanche (Sauce Barbecue Blanche)
Cette sauce barbecue blanche d’Alabama est une alternative savoureuse et crémeuse aux sauces barbecue traditionnelles ! Parfaite pour accompagner le poulet fumé ou grillé, ainsi que le porc effiloché, elle ajoutera une touche unique et piquante à vos repas.
