- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup pour un goût plus doux)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou de vinaigre de cidre comme alternative)
- 2 à 3 cuillères à soupe d’eau (pour ajuster la consistance)
Instructions :
- Mélangez les ingrédients : Dans un bol, combinez la mayonnaise, le concentré de tomate, le beurre fondu, la poudre d’ail, le paprika, le sucre et le vinaigre de riz. Mélangez bien jusqu’à homogénéité.
- Ajustez la consistance : Ajoutez l’eau progressivement, une cuillère à soupe à la fois, en remuant jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Laissez reposer : Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
- Servez et dégustez : Utilisez cette sauce en tant que trempette ou en filet sur vos plats préférés !
Sauce à l’Ail Maison
Envie d’une sauce à l’ail onctueuse et savoureuse ? Cette recette facile est parfaite pour accompagner vos grillades, salades, ou frites. Elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et un mixeur pour obtenir une texture crémeuse et un goût irrésistible !
