Six sauces incontournables : Des recettes pour sublimer vos plats

• 1 tête d’ail
• Jus d’1 citron
• 1 tasse d’huile végétale
• 1 cuillère à café de sel
• 1 branche de persil (facultatif)

Préparation :

1. Préparez l’ail : Épluchez les gousses d’ail et placez-les dans le mixeur.
2. Ajoutez le citron et le sel : Versez le jus de citron et ajoutez le sel dans le mixeur avec l’ail.
3. Incorporez l’huile progressivement : Mixez à vitesse moyenne en ajoutant l’huile petit à petit jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
4. Ajoutez le persil (facultatif) : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez le persil et mixez à nouveau.
5. Réfrigérez : Versez la sauce dans un bol et laissez-la reposer au réfrigérateur avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.

Dégustez cette sauce délicieuse avec vos plats préférés !