Légumes sautés :
Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l’oignon coupé en dés et l’ail émincé, faire revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
Ajouter la carotte et le céleri tranchés, cuire encore 5 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
Ajouter les épices :
Incorporer le curcuma moulu, le gingembre, le cumin et le poivre noir.
Cuire environ 1 minute jusqu’à ce que les épices deviennent parfumées.
Ajouter le bouillon et le poulet :
Verser le bouillon de poulet et porter le mélange à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.
Mélanger les ingrédients :
Lire la suite en page suivante
