Veau Marengo, ragoût italien.Ajoutez le vin blanc les carottes, les champignons et l’oignons émincé Laissez cuire 5 minutes.
Etape: 8
Veau Marengo, ragoût italien.Ajoutez les tomates, le concentré, le bouquet garnis, salez, poivrer et mouillez la viande à hauteur avec de l’eau, couvrez et laissez mijoter 1h sur feu moyen.
Etape: 9
Servez chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
En conclusion, ce veau marengo représente une expérience culinaire italienne authentique, alliant la tendresse de la viande, la richesse des légumes et l’arôme du vin blanc, le tout dans un plat réconfortant qui ravira les papilles. Un choix idéal pour un repas délicieux et convivial.
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