Ingrédients
150 g de beurre mou
50 ml d’huile d’olive
1kg de boeuf
2 oignons
2 gousses d’ail
10 g de sel
5 g de poivre noir
5 g de paprika doux
30 g de moutarde
40 ml de sauce soja
100 ml d’eau
500 g de pommes de terre
1 litre d’eau
5g de sel
50 g de beurre mou
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