Préparez le four : Réglez la température du four à 425 °F ou 220 °C.
Avant la cuisson, déposez la tarte sur un plat allant au four pour récupérer les jus qui pourraient s’écouler. Avant de baisser la température du four à 375 °F (190 °C), cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Après cela, faites cuire encore 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte devienne dorée et que la garniture bouillonne.
Rafraîchissement et présentation
Mettez la tarte au réfrigérateur : Laissez la tarte refroidir deux heures avant de la couper. Cela facilite le temps de prise du remplissage.
Cadeau : N’hésitez pas à servir la tarte tiède ou à température ambiante. Si vous le souhaitez, garnissez-le de crème fouettée ou d’une boule de glace vanille.
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